svTotalleverantör inom livsmedelsbranschen

BAKER GA 930 CBH 5A – Kyl-/frys-jässkåp

BAKER GA 930 är ett datorstyrt frys- jässkåp med ånggenerator och är väl lämpat för hantverksbagerier och bageriförsäljning i dagligvaruhandeln. Frys- jässkåpet möjliggör en kontrollerad process för individuella degtyper. Från infrysning via lagerfrys, upptining, jäsningsfördröjning med exakt styrning av tid och temperatur under hela processförloppet och av luftfuktighet i jäsningsfördröjningen.

Artikelnummer: 869300496
ItemCode BAKER GA 930 CBH 5A
Utrustning: Högerhängd vändbar dörr; Självstängande dörr med fotpedal; Belysning; Vägg- & bärskenor för 25 bageriplåtar (45×60 cm)
Temperaturområde: Programmeras -25/+40°C
Volym, brutto: 930 l
Utvändig/Invändig: Rostfritt/Rostfritt
B x D x H: 780 x 1046 x 2240 mm
Vikt, brutto: 175 kg
Isolering: 60 mm (polyuretan)
Kylmedel: R 404 A
Kylkapacitet v. -25°C: 714 Watt
El-anslutning: 230 V, 50 Hz
Anslutningseffekt: 1815 Watt
Beskrivning

BAKER GA 930 är ett datorstyrt frys- jässkåp med ånggenerator och är väl lämpat för hantverksbagerier och bageriförsäljning i dagligvaruhandeln. Frys- jässkåpet möjliggör en kontrollerad process för individuella degtyper. Från infrysning via lagerfrys, upptining, jäsningsfördröjning med exakt styrning av tid och temperatur under hela processförloppet och av luftfuktighet i jäsningsfördröjningen.

Artikelnummer: 869300496
ItemCode BAKER GA 930 CBH 5A
Utrustning: Högerhängd vändbar dörr; Självstängande dörr med fotpedal; Belysning; Vägg- & bärskenor för 25 bageriplåtar (45×60 cm)
Temperaturområde: Programmeras -25/+40°C
Volym, brutto: 930 l
Utvändig/Invändig: Rostfritt/Rostfritt
B x D x H: 780 x 1046 x 2240 mm
Vikt, brutto: 175 kg
Isolering: 60 mm (polyuretan)
Kylmedel: R 404 A
Kylkapacitet v. -25°C: 714 Watt
El-anslutning: 230 V, 50 Hz
Anslutningseffekt: 1815 Watt